课程大纲
COURSE SYLLABUS
1.
课程代码/名称
Course Code/Title
MAE5027 界面现象
Interfacial Phenomena
2.
课程性质
Compulsory/Elective
专业选修 Major Elective Courses
3.
课程学分/学时
Course Credit/Hours
3 学分，48 学时
3 Course Credits/48 Hours
4.
授课语言
Teaching Language
中英文 Chinese and English
5.
授课教师
Instructor(s)
邓巍巍 教授
力学与航空航天工程系
dengww@sustech.edu.cn
Weiwei Deng, Professor
Department of Mechanics and Aerospace Engineering
dengww@sustech.edu.cn
6.
是否面向本科生开放
Open to undergraduates
or not
是
Yes
7.
先修要求
Pre-requisites
PHY105A 大学物理 A(下) 或者 PHY102B 大学物理 B(下)
College Physics
8.
教学目标
Course Objectives
本课程介绍在物质界面的作用力和独特现象，以及界面现象的理论分析和实验方法。知识点包括：表
面张力，润湿，反润湿，斥水，毛细折纸，接触线动力学，长程力，薄液膜的流体力学，表面活性
剂，Janus 颗粒，有纹理或柔软表面的润湿，以及表面张力梯度引起的流动。学生将应用学习到的概
念针对不同问题建立模型或构造实验来分析。本课程将训练在跨学科研究和实际工程应用背景下分析
和解决界面现象问题的能力。
T h e o b j e c t i v e o f t h i s c o u r s e i s t o i n t r o d u c e
s t u d e n t s t o t h e f o r c e s a n d u n i q u e p h e n o m e n a
t h a t o c c u r a t i n t e r f a c e s . T h i s c o u r s e w i l l
a l s o i n t r o d u c e a n a l y t i c a l a n d e x p e r i m e n t a l
m e t h o d s f o r p h y s i c a l p r o c e s s a n d p h e n o m e n a
d o m i n a n t l y i n f l u e n c e d b y i n t e r f a c i a l
t e n s i o n . T o p i c s c o v e r e d i n t h e c o u r s e
i n c l u d e : S u r f a c e T e n s i o n , W e t t i n g ,
D e w e t t i n g , W a t e r - r e p e l l e n c y , C a p i l l a r y
O r i g a m i , C o n t a c t L i n e D y n a m i c s , L o n g - R a n g e
F o r c e s , F l u i d D y n a m i c s o f L i q u i d T h i n F i l m s ,
S u r f a c t a n t s , J a n u s P a r t i c l e s , W e t t i n g o f
T e x t u r e d a n d S o f t S u r f a c e s , a n d F l o w i n d u c e d
b y S u r f a c e T e n s i o n G r a d i e n t ( M a r a n g o n i